Les menus

Pays, Mer... Evasion
42.00 €

Soupe de poissons de nos pêcheurs ou Petit pain brioché comme un pain bagna, un filet d huile d olive au basilic

Pavé de loup rôti et cannelloni boeuf-artichaut, jus de viande légèrement corsé

Plateau de fromages

Dessert de Notre Chef Pâtissier

Menus servis hors jours fériés

Poulpe de roche en salade liée à l'aîoli, copeaux d'ail et caramel d'olive

Pavé de denti juste saisi, quelques panisses, concassée de tomates fraîches au basilic

Pause provençale : Sorbet au basilic

Rôti de lotte, un léger gout de vodka, purée minute à l'huile d'olive

Plateau de fromages

Dessert de notre Chef Pâtissier

Menus servis hors jours fériés

Médaillons de lotte
ou steak haché, Frites maison

Glace ou sorbet

Boisson

Menus servis hors jours fériés